Am 20.03. beginnt der Frühling. Zeit, dass wir uns mit Weiß- und Rosé-Weinen befassen. Ob Sekt oder Wein, was ist hier besonders? Wir erfahren viel über die Vinifizierung, Säure, Histamin… . Und wir begrüssen die (warme) Jahreszeit!

Während der die außer-schottischen Brennereien zu Beginn eben diesen nach-eiferten, entwickelten sie nach und nach ihre eigene Stilistik. Und hier werden wir reinschnuppern (und probieren!), uns begeistern lassen. Kopie kann jeder.

Jetzt vor Ostern werden die Kalorien nicht mehr gezählt. Jetzt können wir in die, vielleicht nicht geahnte, Kombinationsmöglichkeit von Wein und Schokolade blicken. Die Weine sind nicht nur süß. Aromatischer Käse dazu!

Wir wandern nicht nur über das Appenin und schauen uns italienischen Vino an, sondern streifen zusätzlich durch das weinschöne Europa. Die sonnigsten Plätze im Wingert gehören uns und wir geniessen den Rebensaft.