Un beau vin, un belle vie! Wir machen eine vinophile Exkursion durch Frankreich. Betrachten verschiedene Weinbau-Gebiete. Geben uns französischer Lebensart hin, aber schauen auch auf die negativen Seiten des Weins in Frankreich.

Wir machen eine Tour durch ein eher unbekanntes Europa und entdecken die Weinvielfalt. Weg vom Mainstream, hin zur Nische. Der Wein hat sich in Europa grenzenlos und frei entwickelt. Und ist doch ein echter Zuwanderer!

Du willst jetzt Rebell sein und die Zukunft des Weines mit prägen? Verlass den Mainstream und erfahre, wie sich die Weinwelt verändern lässt. PiWi, Spontan-gärung, Naturwein, Orange-Wein, Naked Wine, stromlose Kellerei…

Italien steht für Lebensfreude und guten Wein. Der Tourismus in den 50er/60er Jahren brachte uns Pizza, Pasta und Vino nah. Wir wandern auf dem Appenin und schauen mal rechts, mal links, was so im italienischen Weinbau passiert!

Wie wird Grappa hergestellt? Warum ist Grappa eine durchweg nachhaltige Spirituose? Wie wird die Rebsorte herausgearbeitet, was bewirkt die Reife im Glasballon oder Holzfass? Ein hochwertiger Grappa-Abend für Fans und Neulinge!

Wir probieren Weine die echt Laune machen. Die Spaß pur sind, passioniert  die Geschichte von Energie & Lebendigkeit erzählen. Wein wie er sein soll, um eine tolle Zeit in Geselligkeit, unter Freunden, zu verbringen. Vive le vin, vive la vie!

Was ist wirklich dran am Terroir? Wie wichtig ist es, auf Zusätze zu verzichten, um überhaupt von dem Terroir zu sprechen? Weshalb ist hier gerade der biologische Weinbau im Vorteil? Dazu Terroir-Käse und dessen Besonderheiten.

Ein Abend erstmal für unsere treuen Wein-Abo Kund*innen. Kein klassischer Weinabend, sondern ein Genussabend ohne Seminarcharakter. Flaschen ab 1,5L bis 9 l werden geöffnet. Wenige Restplätze zur freien Buchung!

Emissionsfrei transportierter R(h)um, ökologische R(h)umherstellung. Und nicht zum Nachteil der Qualität & des Genusses. Wir probieren 6 verschiedene R(h)um, nachhaltig und/oder ökologisch, erfahren viel über Herstellung und Geschichte.

Kein Altherrengetränk, sondern feinste Spirituosen. Modern &  trendy! Hier hörst du etwas zur Herstellung, Herkunft und Reifung. Ein Calvados vervollständigt das Bild. Du kannst dir es sehr wohl gönnen den Gin- und Whisky-Trail zu verlassen!