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Januar 2019

Wein und Schokolade

25. Januar/19:00 - 21:00

Jetzt nach Weihnachten werden die Kalorien nicht mehr gezählt. Jetzt können wir in die, vielleicht nicht geahnte, Kombinationsmöglichkeit von Wein und Schokolade blicken. Und die Weine sind ganz sicher nicht nur süss!

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Februar 2019

Das Weinmaleins – Das Etikett

1. Februar/19:00 - 21:00

Hört sich erstmal banal an. Für dich soll das Etikett nur schön sein. Doch wir schauen uns das mal genau an. Was steht alles darauf und was eben nicht.(Stichwörter: Schwefel, Histamin, Säure, vegan...)

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Küwee – Komposition oder einfach nur Verschnitt?

8. Februar/19:00 - 21:00
€25

Das Cuvée, die Vermählung verschiedener Rebsorten, ist Thema des Abends. Irgendein Cuvée hast du schon getrunken. Doch was steckt dahinter? Reste- verwertung oder mehr?

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Das Weinmaleins – Terroir und Reberziehung

15. Februar/19:00 - 21:00
€25

Kalk, Lehm, Guyot, Pergola... . Wir schauen uns mal die Basis des Weines an.Wo kommt er her und wie wird er kultiviert? Wein, ein wunderbares Natur- produkt, das seine regionalen Eigenarten hat.

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Bulette oder Schokolade? Craft Beer kann das.

22. Februar/19:00 - 21:00
€25

Bier hat traditionell seinen Partner im Herzhaftem. Doch auch Schokolade passt. Wir probieren heute Abend Craft Beer in Begleitung von Herzhaftem und Süßem und lernen viel über Craft-Bier-Stile.

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März 2019

Trinken hilft – Wein und soziale Projekte

8. März/19:00 - 21:00
€25

Dieser Abend ist Weinen gewidmet, die einen sozialen Mehrwert haben. Weine mit einer starken Geschichte und gutem Geschmack. Inklusion, fair, sozial, kleinteilige Landwirtschaft. Und wir können durch Genuss helfen!

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Das Weinmaleins – Der Jahreskreis

15. März/19:00 - 21:00
ausgebucht

Das Weinmaleins. Wir geniessen zu jeder Jahreszeit Wein. Doch was macht der Winzer so das ganze Jahr, während wir trinken? Am Ende des Abends verstehen wir, das die Arbeit übers Jahr den Wein macht.

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Übersee und über die See

22. März/19:00 - 21:00
ausgebucht

Kreuz und quer über das Mittelmeer und nach Übersee. Sizilien, Sardinien, Mallorca, Südafrika, Chile, Argentinien. Ein norwegischer Kapitän ist Winzer? Autochthone Rebsorten im Mittelmmeer? Es gibt vieles zu entdecken!

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Wein schönes Europa

29. März/19:00 - 21:00
€25

Wir machen eine Weintour durch Europa und entdecken die Weinvielfalt. Große Namen und kleine Nischen. Der Wein hat sich in Europa grenzenlos und frei entwickelt. Und ist ein echter Zuwanderer!

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